فتة الباذنجان 🌙✨
الطريقة :
اول شي نقلي الباذنجان والخبز ونقلي البطاطس المبشورة
ونتبل الدجاج بخل وليمون وثوم وملح وفلفل اسود وبابريكا وفلفل حار وكمون وندخله الثلاجة ساعة
بعدين نحمس الدجاج لين يتحمر ونضيف البصل ونحمس
نضيف الباذنجان المقلي ونقلبه مع الدجاج واخر شي نضيف البقدونس ونطفي النار
الصوص :
زبادي وليمون وثوم وملح
في صحن التقديم اول طبقة الخبز المقلي
بعدين الدجاج والباذنجان
بعدين الصوص
ونضيف البطاطس
ونزينه بالبقدونس والرمان واخر شي رشة دبس رمان
