في هالاجواء هالعدس يدفي ولذيذ مرررة
المقادير
- العدس: نوعين اصفر وبرتقالي حول كوب كلهم وممكن البرتقالي فقط
- شوي كزبرة وكمون دقيتهم شوي
- ثوم وزنجبيل اختياري
- ٢م ك كزبرة خضراء
- حبة بصل ناعم
- حبة طماطم ناعم
البهارات:
- نص م ص ملح
- نص م ص غارام مسالا
- ربع م ص فلفل حلر
- ربع م ص كركم
- ربع م ص كزبرة
- نص م ص كمون
- ربع م ص فلفل اسود
- شوي حلبة ورق مجفف
طريقة التحضير
نسلق العدس ثلاث ارباع سواء
في قدر حطيت البصل والكزبرة والكمون والمجروش ولو عندكم ورق كاري زين
نضيف عليه الثوم والفلفل الحار و الطماطم واتركه يذبل ثم اضيف الكزبرة والبهارات واغطيه ٣د
اضيف العدس والماء وممكن ماجي او بديله
واغطيه ١٥د
وبس بالف عافية جدا لذيذ وسهل
