عجينه تنفع للفطاير

| طريقة العجينه تنفع للفطاير طرواتها ممتازه 👌🏻 |

.. اقتبست طريقتها من حورية المطبخ .. .

المقادير

طريقة التحضير

1- أول شيء نخلط الطحين مع الزيت والملح والسكر بمضرب الـ k أو بأطراف الأصابع نحاول ندمجهم
مع بعض .

2- بعدين نغير مضرب الـ k ونستخدم مضرب العجانه ونضيف الخميره والماء بالتدريج ممكن نحتاج أقل
من كوب أو أكثر على حسب الطحين .

3- راح تكون معنا العجينه لينه وملمومه ماتلزق باليد ندهن الوعاء والعجينه بالزيت ونخليها ترتاح ساعه .

4- بعد ما ترتاح تشكلونها على حسب الرغبه و بس 🙊

** الحشوه عباره عن :
جبنة فيتا ، نعناع طازج ، زيتون أخضر شرائح بالشطه ، فلفل رومي ملون مقطع مكعبات صغيره جداً، شوي زيت زيتون ، رشة أعشاب ايطاليه 🌿 خلطتهم مع بعض فردتهم على العجينه وبعدين حطيت عليهم جبن تشيدر كرافت مبشور .#مخبوزات_عبير_العميرة