طَحيْنَة🤍
لذيذة جدًا مع المشاوي، الكبسات …
*المقادير والطريقة:
- نصف كوب طحينة (هردة).
- ملعقتين كبيرة خل.
- ملعقتين كبيرة عصير ليمون أخضر مع اللب.
- ممكن نزيد (أضفت عصير أربع ليمونات كبيرة)
- بشر ليمونة خضراء كاملة (القشرة الخارجية فقط).
- ملعقة كبيرة زبادي. (اكتفيت بملعقة صغيرة، وزدت ملعقة صغيرة حليب باودر).
- ملعقتين كبيرة زيت زيتون.
- فص ثوم مهروس.
- نصف كوب ماء.(وممكن تزيدون بحسب نوع الطحينة).
- ملح وفلفل أسود.
- بصلة صغيرة مقطعة لجوانح رقيقة أو مكعبات.
تخلط جمعيًا .. وتُقدّم🤍
صحّة وهَنا🌱
“أنت في الحياة تسمو بقدر ما تعطي لا بقدر ما تأخذ”☁️
#الوتر
