في طاوة عالنار :
بصل زبدة وزيت زيتون ولما يتحمر اضيف ٣ فصوص ثوم مدقوق مع حبه فلفل رومي مقطع صغير +بهارات(كمون فلفل اسود كزبرا ناشفة بهار مشكل)
واحمس دقيقتين
واضيف صدور دجاج مسلوقة ومنتفه +ملعقتين كبار صلصة واحمس دقيقتين
واضيف كوب مويا مذوب فيه مرقة ماجي +م/ص كركم
واتركه يتسبك خمس دقايق واضعه في صينية الفرن
للبطاطس:
اسلق اربع حبات بطاطس كبيرة واضيف عليها
ثوم مدقوق مع فلفل حار بدون بذر
ملعقتين زبدة+نص كوب شبت مقطع +نص كوب كزبرا خضرا مقطعه وملح وفلفل اسود واعجن جيداً
واضعها عالصينية
وارش عليها جبن موزريلا +وشيتوس حار نار مطحون
وعالفرن عشرين دقيقة من تحت فقط
واقدمها بالعافية
