صينية الدجاج بشوربة الفطر
المقادير
- عشرين قطعة دجاج ستربس امريكا
- فلفل رومي احمر مقطع صغير
- كيس شربة الفطر ماجي
- كوبين مويا
- ثلاث اكواب كريمه
- اربع ملاعق جبنه سايله
- حبتين بصل مقطعه صغير
- اربع ملاعق شبت مقطع
- ملعقه صغيره فلفل اسود
- ملعقه صغيره بهار مشكل
- نص ملعقه صغيره كركم
- ربع كوب جبنه قشقوان مبشورة او موزريلا
طريقة التحضير
ابدأ بقلي الدجاج وبعد القلي اقطعه قطع صغيره واحطه بالصينيه واحط عليه الفلفل الرومي
في طاوه على النار احط البصل والزيت ولما يصير ذهبي اضيف البهارات والشبت واحمرهم ثم اخلط شربة الفطر مع كوبين المويا واضيفهم عالطاوة ولما يغلي اضيف الكريمة كلها والجبنه السايله واخليهم يغلو دقيقتين مع التقليب ثم احطه عالدجاج وارش عالوجه الجبنه المبشورة وادخله الفرن على الحرارة السفليه لحد ما يغلي ثم احمره من فوق وبالعافيه
