ومن لا يعشق صينية البطاطس باللحم برائحتها الشهية وطعمها اللي بياخد العقل
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 500 جرام لحم مفروم
- 1 حبة كبيرة بصل مفروم
- 3 فص ثوم مهروس
- 2 قرن فلفل اخضر مفروم
- 2 حبة متوسطة طماطم، مفروم
- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 1 كوب بازيلا
- 1 حبة متوسطة جزر مكعبات صغيرة
- 1 كوب مرق
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1/2 ملعقة صغيرة اوريجانو
- 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
– البطاطس:
- 4 حبة متوسطة بطاطس
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا
