صدور الدجاج بالجبن :🍗🧀 صدر دجاج نضربه الى مايصير رقيق نوعاً ما ونحاول نقطعة على شكل مستطيل مرتب
نبدأ نحشي الدجاج بجبن تشدر مبشور او قطع
نلف الصدر ونقفله بأعواد خشب
نغمس الصدر المحشي اول شي بـ
طحين متبل ببودرة بصل – بودرة ثوم بابريكا وفلفل اسود –
ثم البيض والحليب
ثم بقسماط ياباني او رقائق الذرة ” دريتوس
نحطها على صينية بشبك و نمسحها بزيت شمس وعلى الفرن مدة ٣٠ دقيقة ويكون شغال مسبقاً على ١٧٠او ١٦٥ درجة مئوية”
من فوق وتحت
ويقدم مع سلطة 😻👌🏻
