شيش طاووق 🍢.
وبماِ ان الشتاء جاء ووقت الشواء جبت لكم تتبلةِ لذيذة انصحكم تجربونه ، تقدروا تجهزوها قبل الوقت وتحتفظون فيها ووقت اللي تبونها بس تطلعونها وتشوونها 😍♥️♥️.
الطريقة:
نقطع الدجاج مكعبات خفيفه.
التتبلةِ :
بالخلاط ( حزمة بقدونس ، فصوص ثوم ، فلفل ، شوية موية ) ونخلطه 🌪🌪
البهارات ( بصل ابيض مطحون ، بهارات عثمانية ، كاري ، كزبره مطحون ).
ملح ، ليمون انا ماحطيتِ لان نسيت
شوية زيت زيتون .
وعلبة زبادي.
نحطهم جميع على الدجاج ونقلبه كويس ثم نغلفه بالنايلونِ وندخله الثلاجة مدة ساعة.
نشكلها بالاعوادِ ونشويةِ على نار هاديه بالبداية ثم نار متوسطة .
تقدم مع خبز أو رز #ثم_عوافي
