المقادير
- ١ كراث مستورد (فقط الجزء السفلي)
- ١ بصله صغير، فرم ناع
- ١٥ فطر كريميني (فطر بني)
- ٢ فطر بورتبيللو (في حال عدم توفره نزيد كمية الفطر البني بمقدار ٨ حبات)
- ١ م ك زيت زيتون
- ٢ فص ثوم مهروس
- ١ م ك دقيق (ممكن زياده حسب الرغبه)
- ١/٢ كوب عصير عنب ابيض غير فوار (اختياري)
- ٣ كوب مرقة دجاج
- زعتر بري
- ملح وفلفل اسود
- ١/٤ كوب كريمة طهي
