المقادير
- بصلة متوسطة
- حبة جزر ( مقطع مكعبات صغيرة )
- حبة بطاطس ( مقطع مكعبات صغيرة )
- م/ك ملح
- م/ك كمون
- م/ص فلفل أسود
- ١/٢ ١ كوب عدس مجروش(مغسول )
- 2 لتر ماء
- م /ص معجون طماطم
- م /ك دقيق
- ٢ م/ك زيت نباتي
طريقة التحضير
بقدر الضغط نضع الزيت ثم البصل نقلبهم سويا ثم الجزر والبطاطس ثم معجون الطماطم نقلبهم سويا ثم نضع العدس والماء ونضغط القدر لمدة ٢٥ دقيقة ثم نضع الملح والكمون والفلفل الاسود ونقلبهم سويا ثم بالخلاط نخلط المقادير سويا او الخلاط اليدوي حتى نتأكد ان المقادير كلها خلطت وبالعافية عليكم…
