شوربة الحريرة المغربية
– مكونات الشوربة:
- شعيرية ١ كوب
- كزبرة ١ ضمة صغيرة
- بصل حجم متوسط مفروم ناعم ٣ حبات
- بندورة مفرومة ناعم ٤ حبات
- زيت زيتون ١ كوب
- كرفس مفروم ناعم ٣ ضلوع
- حمص حب مسلوق ٢ كوب
- رب البندورة ٢ ملعقة كبيرة
- عصير ليمونتين
- عدس حب منقوع لمدة نصف ساعة ٢ كوب
- لحمة خاروف مقطع الى قطع صغيرة ١/٢ كيلو
- كركم ١ ملعقة كبيرة
- كمون ١ ونصف ملعقة كبيرة
- كزبرة بودرة ١ ملعقة كبيرة
- بقدونس مفروم ١/٤ ضمة صغيرة
- ثوم مفروم ناعم ٥ فصوص
- ملح حسب الرغبة
- مرق دجاج
- عرق بقدونس للتزيين
