على أصوولو أو لا شطيطحة لحم الجزائرية ؟ وما معنى شطيطيحة 🤔
المقادير
- لحم خروف ( ١ كيلوجرام )
- حمص منقوع ( ١/٤ كوب )
- سمنة ( ٢ م ك )
- بصل مفروم ناعم ( ١ كوب )
- ثوم مفروم ناعم ( ١ م ك )
- طماطم ( طوماطيش ) ( ١ كوب )
- فلفل احمر بودرة ( ١ م ص )
- بابريكا ( ١ م ك )
- كروية بودرة ( ١ م ص )
- طماط معجون ( ٢ م ك )
- ماء ( حسب الرغبة )
- بقدونس مفروم للتقديم ( ١ م ك )
- خبز طازج للتقديم ( حسب الرغبة )
- ملح ( حسب الرغبة )
