المقادير
- 3 كوب كركاديه
- 1 كوب سكر
طريقة التحضير
1. في قدر عميق ضعي مقدار من الماء. أضيفي الكركديه والسكر. دعي القدر على نار متوسطة إلى أن يغلي الماء لعدة دقائق. أبعدي القدر عن النار ودعي الكركديه لعدة ساعات أو طوال الليل.
2. في مصفاة ناعمة صفي الكركديه مع الضغط بقوة لاستخلاص العصارة جيدا.
3. وزعي مكعبات ثلج في كاسات للتقديم واسكبي شراب الكركديه وقدميه.
