وصفتنا اليوم شاورما فرايز 🔥😋
الطريقة :
نحمس الشاورما لين تتحمر
في صحن التقديم نضيف البطاطس المقلي
بعدين الشاورما والمخلل والبقدونس
ونضيف الثومية ونزينها بالليمون وشرائح الفلفل الحار
الثومية:
على النار ٣م ك نشا مع ٢ م ك خل وثلاثة ارباع كوب مويه ونحرك لين يثقل ونتركه يبرد
نحط خليط النشا بالخلاط مع ٦ فصوص ثوم وممكن اقل حسب الرغبة وربع
كوب زيت نباتي وعصرة ليمونة وملح وملعقة كبيرة
مايونيز وملعقتين كبار زبادي ونخلط
وناخذ نص الخليط ونضيف عليه ملعقة صغيرة فلفل حار بودرة
