المقادير
- فخذ الدجاج منزوع العظم ٥٠٠ جرام
- صدر الدجاج ١ كيلو
- بهار التندوري ( ٣ الى ٤ م ك )
- ثوم و زنجبيل مهروس ( ٢ م ك )
- معجون الطماطم من العلالي ( ٢ م ك )
- زبادي ( ١ كوب )
- زيت الزيتون ( ٢ الى ٤ م ك )
- ملح ( حسب الرغبة )
– المقادير للتقديم :-
- خبز صغير ( حسب الرغبة )
- صلصة ثومية ( حسب الرغبة )
- مخلل ( حسب الرغبة )
- فلفل شطة ماركة العلالي ( حسب الرغبة )
- نعناع ( حسب الرغبة )
- بطاطس ( حسب الرغبة )
