سينمون رولز سريعة بثلاث مكونات 🍥
وصفة خيالية وسريعة لتحضير سينمون رولز بثلاث مكونات فقط! بدون تعقيد، هذه الحلوى تجمع بين نكهة القرفة الغنية والسكر المقرمش، وتشبه طعم السينمون رولز التقليدية. مثالية لتحلية سريعة ولذيذة!
سينمون رولز: نكهة رائعة بطريقة سهلة!
وصفة سينمون رولز سريعة
المقادير (تكفي 4-6 أشخاص):
- 1 عبوة عجينة جاهزة (مثل عجينة الكرواسون أو البف باستري، حوالي 250-300 غرام)
- ½ كوب (100 غرام) سكر بني أو أبيض
- 2 ملعقة كبيرة (10 غرام) قرفة مطحونة
- 2 ملعقة كبيرة (30 غرام) زبدة مذابة (اختياري للدهن)
الأدوات:
- سكين حاد أو قطاعة عجين
- صينية خبز مبطنة بورق زبدة
- فرشاة لدهن الزبدة (اختياري)
- وعاء صغير لخلط السكر والقرفة
طريقة التحضير:
- سخّني الفرن مسبقاً على 200 درجة مئوية (392 فهرنهايت).
- في وعاء صغير، اخلطي ½ كوب سكر مع 2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة.
- افردي العجينة الجاهزة على سطح مستوٍ (لا حاجة لفردها كثيراً إذا كانت جاهزة).
- (اختياري) ادهني العجينة بـ2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة لنكهة غنية.
- رشّي خليط السكر والقرفة بسخاء على العجينة.
- قطّعي العجينة إلى 6 شرائط متساوية (أو حسب حجم العجينة).
- اطوي كل شريط على نفسه مرتين إلى ثلاث مرات مع رش المزيد من خليط السكر والقرفة بين الطيات.
- غلّفي القطع بخليط السكر والقرفة من الخارج.
- قطّعي كل شريط مطوي إلى قطعتين متساويتين.
- رتبي القطع على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
- اخبزيها في الفرن لمدة 12-15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية ومنتفخة.
التقديم:
- قدّمي السينمون رولز ساخنة مع فنجان قهوة أو شاي. بالعافية!
ملاحظات:
- إذا لم تتوفر عجينة جاهزة، يمكن استخدام عجينة خميرة منزلية، لكن الوصفة الجاهزة أسرع.
- للحصول على نكهة أقوى، أضيفي رشة فانيليا أو جوزة الطيب إلى خليط السكر والقرفة.
- يمكنكِ إضافة طبقة من كريمة الجبن أو الجاناش لتحلية إضافية.
- خزّني البقايا في وعاء محكم لمدة 2-3 أيام، وسخّنيها قبل التقديم.
أسئلة متكررة
هل يمكن استخدام عجينة أخرى؟
نعم، جربي عجينة البف باستري أو الكرواسون حسب المتوفر.
ماذا لو لم يتوفر سكر بني؟
استخدمي السكر الأبيض، لكن السكر البني يعطي نكهة كراميل مميزة.
هل يمكن تقليل السكر؟
نعم، قلّلي كمية السكر إلى ⅓ كوب لخيار أقل حلاوة.
لماذا لم تنتفخ القطع؟
تأكدي أن الفرن محمّى مسبقاً وأن العجينة ليست باردة جداً.
هل يمكن إضافة مكونات أخرى؟
نعم، جربي إضافة مكسرات مفرومة أو زبيب داخل العجينة.
كم مدة التخزين؟
2-3 أيام في وعاء محكم، أو يمكن تجميدها لمدة شهر.
