سينابون بالبطاطس
طريقه السينابون بالبطاطس من مطبخي
تجربه تستحق التكرار واعتمادها
البطاطس طعمها مايبان والعجينه طريه. وطعمها روعه .
المقادير
للعجين :
- ملعقة كبيره خميره
- 1/4 كوب ماء دافيء
- 1 ملعقه كبيره سكر
- 1/2 كوب بطاطس مسلوق ومهروس
- 1/4 كوب كريمة خفق
- 1 ملعقه ملح
- 1/4 كوب زبده مذابه
- 1/2 ملعقه كبيره فانيلا
- 3/4 ملعقه قرفه
- 1 بيض
- 1/4 كوب سكر
- 3 او 4 اكواب دقيق “حسب احتياج العجينه .
طريقة التحضير
تخلط المويه مع السكر والخميره وتترك لمده 15 دقيقه
بعدين تضاف بقية المقادير وتعجن لمده 10 دقائق تقريبا
وتترك العجينه على جنب الين يتضاعف حجمها
نفردها وندهنها بزيده ذايبه في حرارة الغرفه
نرشها بالسكر البني ثم القرفه ونلفها رول ونبدأ نقصها حسب المقاس اللي نبيه
ندخلها الفرن لمده عشر دقايق ونطلعها ونغطيها بقماش
نزينها بهيرشي او نونيلا او كراميل او نستله وكيري وبالعافيه
وصفه من حساب
@al_haneeen
