فطاير ريحتها قلبت البيت
حضروها لسندوتشات المدرسة او الجامعة
“العجينة”
- 5 أكواب دقيق مخبوزات او متعدد الإستعمالات ( 625 جرام )
- 2 كوب حليب دافئ ( 400 مللي )
- نصف كوب زيت ( 100 جرام )
- 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة ( 30 جرام)
- 2 ملعقة كبيرة سكر ( 20 جرام)
- ملعقة صغيرة ملح ( 5 جرام)
- 2 بياض بيض
- نصف ملعقة صغيرة خل
- 2 ملعقة كبيرة ممسوحة خميرة ( 15 جرام)
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر ( 5 جرام)
“الحشوة”
- 350- 500 جرام لحم مفروم
- حبة بصل متوسطة
- فص ثوم
- معلقة صغيرة ملح
- ربع معلقة صغيرة فلفل أسود
– نقدر نزود جبنة من اي نوع بنحبة
– نقدر نعملها بالفراخ زي الكودو اللي عملناها قبل كدة
– نقدر كمان نحط فيها اي حشوة بنحبها ❤️
