لذيذه ومشبعه 🤤😍
المقادير
- صدور دجاج
- خس
- ذره
- بطاطس
طريقة التحضير
نتبل صدور الدجاج رفيعه فلفل اسود وكمون وباريكا حار وبودرة ثوم زيت زيتون وعصرة ليمون ثم نشوحه من الجهتين ثم نقطعه
في صحن التقديم نضع خس ثم الذره والدجاج وبطاطس مقليه ثم الصوص ونزينه بنعاع او كزبره
– الصوص:
- لبن زبادي
- ملح
- كمون
- فلفل اسود
- فص ثوم
- ليمون
