سلطة الزهرة

سلطة الزهرة 🍃

الطريقة
تتبيلة الزهرة : زيت زيتون وملح وفلفل اسود وبابريكا مدخنة او عادية وكمون حب
نخلطهم مع بعض ونضيف الزهرة والحمص المعلب

ونشويهم في القلاية الهوائية لمدة ٢٥ الى ٣٠ د او لين تتحمر الزهرة

الصوص : علبة زبادي و ربع كوب طحينة وعصير ليمونة وثوم وملح

في صحن التقديم نضيف الجرجير وبعدين الزهرة والحمص
ونضيف الصوص ونزينه بعيدان البطاطس والرمان