الطريقة :
جبنة حلوم نغلفها بالدقيق بعدين البيض وبعدين البقسماط ونقليها لين تتحمر
تتبيلة السلطة:
- ربع كوب زيت زيتون
- عصير ليمونة
- ملعقة كبيرة خردل
- ملعقة كبيرة عسل
- ملعقتين كبار خل بلسميك
- رشة ملح
في صحن التقديم نضيف الجرجير والخيار والطماطم والزيتون والرمان ونضيف الجبنة المقلية واخر شي التتبيلة
