الطعم لا يقاوم 👌🏻🤤
المقادير
- ٢٥٠ جم زبدة
- بصلة وسط مقطعة قطع صغيرة
- ١ م ك طرخون مفروم
- ٢ م ك بقدونس مفروم
- ١ م ك مسطرد
- ٣٠ جم سمك انشوجه
- ١ صفار بيض
- ١ م ك خل
- ملح
طريقة التحضير
١- في القدر نحمس الزبدة والبصل على نار هادية ثم نضيف الطرخون والبقدونس والمسطرد والسمك.
٢-بعدها نفرم الصوص مع صفار البيض بالخلاط اليدوي بعدها نرجعه يكمل طبخ.
