ستروجانوف اللحم
الطريقة :
قطع لحم نحمرها بشوي زيت
بعد ما تتحمر نشيل اللحم ونحط البصل والفطر ونحمس بعدين نضيف الزبده ونحمس بعدين نضيف ملعقة دقيق ونحمس
نرجع اللحم ونضيف ملح وفلفل اسود وبابريكا ونضيف مرق دجاج ونغطيه لين يستوي اللحم
بعد مايستوي اللحم نضيف كريمة حامضة ونتركه ٥ الى ١٠دقايق ونقدمه مع رز ابيض او مكرونه
