ستربس دجاج بطريقة صحية 🤤🤍
صدرين دجاج مقطعة اصابع طويلة عريضة
نتبلها بـ ملعقة صغيرة لكل من بودرة ثوم – – بودرة بصل – بابريكا حلوة – “بابريكا مدخنة اختياري” فلفل اسود وملح
نحتاج ٣ صحون :
الصحن الاول كوب طحين مبهر بكمية بسيطة من بهارات الدجاج .
الصحن الثاني بيضتين مخفوقة .
الصحن الثالث كوب ونص بقسماط .
نغمس الصدور اولاً بالطحين
ثم نغمس الدجاج بالبيض و بالاخير البقسماط وممكن نستخدم رقائق الكورن فلكس المطحونة كـبديل عن البقسماط
يفضل يخيز على شبك او ورق زبدة ، انا استخدمت صينية بشبك
السر بالقرمشة واللون الذهبي الرائع هو رذاذ الزبدة من لورباك ،
استخدمته من كل الجهات عشان نضمن قرمشة ممتازة
يخبز الدجاج على حرارة ١٨٠ من فوق وتحت لمدة ٢٥ دقيقة و ضروري يكون ساخن شغال مسبقاً وقت مانبدأ التحضير
وراح تطلع معانا مقرمشة وشهية🤤🤍🤍
عشان الاطفال يحبو البيتزا بالجبنة! 🍕 فكرت امسحها بصلصة البيتزا و جبن موزريلا ورجعت خبزتها بس من فوق بس لتذوب الجبنة ، ممكن تقدم مع بطاطس مهروسة او اسبغاتي مع صلصة الطماطم
وتقدم بالعاافية 🤍
