طريقة العمل:
- نص كيلو لحم بقري مفروم
- حبة بصل مفروم
- اوريقانو وبابريكا وفلفل اسود وفلفل مجروش وكمون وملح
- شوية زيت زيتون
نوزع اللحم بصينية كيك فيها ورق زبده وندخله الفرن على حرارة ١٨٠ لمدة ساعه تقريبًا
نحتفظ بموية اللحم عشان نحطها على الساندوتش
نقطع اللحم ونحطه بخبز البيتا اللي سويت وصفته امس مع سلطة اللبن اللي سويتها من يومين وشوية بصل وبقدونس
وبالعافيه عليكم
