المقادير
للسابليه:
- ٢٠٠ ج دقيق
- ١٢٠ ج زبدة باردة
- ٢٥ ج دقيق اللوز (لوز مطحون)
- رشة ملح
- رشة ڤانيللا
- ١ بيضة صغيرة مخفوقة ٤٠ ج
- ٦٥ ج سكر بودرة
كريم ديپلومات:
- ١ مقدار كريمة حلويات
- ١٥٠ مل كريمة خفق من المراعي اختيار الشيف
- فواكه من اختياركم
ملاحظات:
بعد فرك الزبدة مع الدقيق نضيف بقية المكونات الجافة ونخلط جيدًا ثم البيضة المخفوقة
عجينة السابليه ما تنعجن لاننا نبغاها نكون مقرمشة زي عجينة التارت
الخبز في فرن مسبق التسخين على حرارة ٢٠٠ مئوية لمدة ٨-١٠ دقائق فقط وبعدها نترك السابليه في الصينية الى ان يبرد تمامًا
الكريمة مهم تكون باردة
وبالعافية!
