رولات الشاورما
المقادير
- صحن صدور دجاج قطعناه صغار او شرايح
- يتبل ببصله مبشورة
- ثوم وزنجبيل
- عصير نص ليمونة
- ملح وفلفل اسود وسبع بهارات وبهار عثماني ( ممكن وضع بهار الشاورما بدل السبع بهارات)
- ونص علبة زبادي
ونتركه يتبل اذول فترة
احطه على الصاج لين يستوي ويتحمر
اشيله واضيف له صلصة طحينة او صوص الثوم
بقدونس ومخلل لمن يرغب و بطاطس مقلي
الف شرايح السمبوسة المصلثة او شرايح الصاج براحتك
احطه بصينية مدهونة وادهن الوجه بزيت زيتون وادخله الفرن يتحمر
وبالف عااافية
