الطريقة :
روبيان طازج مقشر ومنظف نتبله بملعقة كبيرة صويا مالحة وبياض بيضة
بعدين نغلف الروبيان بالدقيق ونقليه لين يتحمر
مقادير الصوص :
- كوب مويه
- ربع كوب صويا مالحة
- ٢م ك صلصة المحار
- ٢م ك كاتشب
- ٢م ك فلفل سيراتشا
- ٢م ك عسل
- ١م ك نشاء
نحمس الثوم والزنجبيل بعدين نضيف البصل والجزر والفلفل الرومي ونحمس لمدة دقيقتين
نضيف الروبيان والصوص ونقلبهم مع بعض لمدة دقيقتين
واذا احتاج ملح نضيف ونطفي النار ونضيف البصل الاخضر
ونقدمه مع الرز الابيض
