رز مكسيكي .
الطريقة:
بالقدر نحمس كل من ( بصل ، فلفل رومي ، جزر )
وكله مقطع صغار ونضيف الثوم المبشور.
وبعدين نضيف الرز مغسول ومنقع مدة نص ساعة .
ثم نضيف الطماطم والبهارات ( كمون ، فلفل اسود ، كزبرة ، اوريغانو ).
واخر شي نضيف المرقة ونتركه اول شي على نار عاليه ثم نوطي النار ونتركه يستوي ثم يقدم #ثم_عوافي
