رز ابيض بنكهة لذيذة جذاً
الشحم انا مذوبه من عيد الاضحى وحاطه بالثلاجة للطبخ الرايق 😊
المقادير:
رز بصل شحم كذوب او زبدة طبيعية او اي زيت موجود عندكم وبهارات بيضاء مهمة جدا علشان يبقى الرز بلونه الابيض
الطريقة:
نذوب قطعة الشحمة بقاع القدر على درجة حراره متوسطة ذابت الشحمه حطينا البصل وقلبناه مع بعض تغير شكل البصل نحط ملعقة #بهارات_سفرة_النوخذة البيضا نحركه شوي نضيف المويه ونخاليه يطبخ مابعد الغليان ١٠ دقايق نصفي البصل لانه راح نخليه حشوة فوق نكب الرز المويه تكون مرتفعه عن الرز ٢ سنتي وعلى درجة نار عالية ارتفع الرز نقصر عليه ونرجع البصل ونكتمة على نار هادية لمدة ٢٥
وبالعافية
