نسلق الدجاج مع البهار الصحيح وحبة بصل وحبة طماطم وملح وفلفل لحد مايستوي
نسخن ملعقة سمن ونضيف عليها كوبين رز مصري مغسول ومتصفي ونضيف كوب حمص معلب بعد مانغسله
نقلبهم ونضيف عليهم كوبين من مرق الدجاج اللي سلقناه
نخلي الدجاج من الجلد والعظم ونفتته
في طبق نضع الدجاج المفتت وفوقه الرز بالحمص ونقلبه في طبق التقديم ونزينه بالباريكا او السماق
ويالعافيه
