وصفتنا اليوم دجاج حامض حلو 😋🔥 ٠
الطريقة :
نغسل الرز وننقعه نص ساعة
نحمس الخضار المشكلة بقطعة زبده بعدين نضيف الرز والملح ونضيف المويه
وبس تنشف موية الرز نغطي القدر ونتركه ٢٥د على نار هادية
نجهز الصوص :
كوب عصير اناناس
نص كوب كاتشب
ملعقتين كبار صويا مالحة
ملعقة كبيره معجون طماطم
ملعقة كبيره خل
ملعقة كبيره نشاء
نتبل الدجاج بملعقتين صويا وملعقتين نشاء
ونحمر الدجاج بعدين نضيف الثوم والزنجبيل ونحمس
نضيف فلفل مجروش
ونضيف البصل والجزر والفلفل الرومي ونحمس لمدة دقيقتين
نضيف الصوص ونحرك لين يغلي ونتركه دقيقتين ونطفي النار ونزينه بالسمسم المحمص ونقدمه مع الرز
