💢دجاج حامض حلو💢
.
المقادير :
فلفل بارد ملون – بروكلي- بصل – ثوم مهروس وزنجبيل مهروس-اناناس -ربع كوب كاجو محمص
.
٤ صدور دجاج تقطع مكعبات
تبلتهم في ( كوب طحين – ملعقة شاي بابريكا -بهارات دجاج-ملح-فلفل اسود -بودرة ثوم ) +ماي ( نخلطهم مع بعض ونضيف الدجاج ) لازم الخليط يكون سائل شوي .
بعد نص ساعه نقلي الدجاج .
الطريقة:
نحمس نص كميه الثوم والزنجبيل ونضيف الخضار لما تتحمر تالي نشيلهم ..و بنفس المقلاة 👇
نحمس الثوم والزنجبيل تالي نضيف كوب ماي و نص كوب صويا صوص +نص كرب سكر اسمر +ربع كوب خل +ملعقتين طعام كاتشب ..ونخلط عدل تالي نضيف نص كوب ماي مذوبين فيه ملعقتين طعام نشا ونصبه على الخلطه ونتركها تثقل تالي نضيف الخضار والكاجو والدجاج 👌 وتقدم مع رز بالياسمين او رز ابيض
.
.
