الحشوة:
- صحن صدور دجاج
- حبتين بصل مفروم ناعم
- بقدونس وكزبرة
- م ص كل من ملح فلفل اسود وبهار عثماني والسلع بهارات او اي بهار تحبين
- ٢م ك كريمة طبخ
- ٢م ك جبن كاسات
- ثوم وزنجبيل
نحط البصل في المقلاة بس يذبل اضيف الثرم والزنجبيل واحرك ثم اضيف الدجاج واقلبه لين يستوي وبعدين اضيف البهارات والبقدونس والكزبرة ثم اضيف الكريمة والجبن
على شرايح المطبق ادهن الجبن ثن احط حشوة ثم موزاريلا ثم اقفلها صفطة وحدة بس واحطها على صاج مدهون بزيت وبس يتحمر الوجه اقلبها
تقطع وتقدم بالف عافية
