وصفتنا اليوم دجاج بالليمون 🍋😋 ٠
الطريقة :
نقطع البطاطس مكعبات متوسطة ونسلقها لمدة ١٠د بعدين في مقلاه حارة نضيف زيت زيتون وزبدة وعودين اكليل الجبل ونضيف البطاطس ونحمس لين تتحمر
ونشيلها على جنب
نتبل الدجاج بفلفل اسود وصويا مالحة ونحمس الدجاج لين يتحمر ونشيله من المقلاه
ونضيف زيت زيتون وزبدة ونضيف ثوم مفروم ونحمس ونضيف فلفل مجروش
نضيف ملعقة كبيرة دقيق ونحمس الدقيق بعدين نضيف كوب من مرق الدجاج ونحرك لين يثقل الخليط
واذا احتاج ملح نضيف بعدين نضيف الليمون (الكمية حسب الرغبة تقريبا استخدمت حبتين ونص )
بعدين نرجع الدجاج والبطاطس ونقلبه مع الصوص
ونطفي النار ونضيف البقدونس
ونقدمه مع الرز الابيض
