دجاج بالفخار مزيد من وصفاتي
الطريقة والمقادير:
راح نحتاج دجاجة الخضروات حسب الرغبة
انا استخدمت البطاطس و الجزر بصل طماطم
تتبيلة الدجاج:
صلصة الروشستر / معجون طماطم / كركم/ ببيركا/ فلفل أسود /فلفل مجروش / بهارات_سفرة_النوخذة /ملح
البداية حطيت مويه مقدار بيالة شاهي بقاع
الفخار صفيت البطاطس والجزر وصبيت عليه شوي من التبيله ومن ثن الصل والطماطم وعطيتها بعد تتبيلة اخر شي الدجاجة وكنت متبلها وحطينها فوق وكملت من فوق بقية
التتبيلة وغطيتها بورق زبدة وغطاء الفخاره
الفرن لمدة ساعه للاستواء و ١٥ دقيقة للتحمير من فوق ملاحظة الفرن لازم يكون حار ومشغل على ٢ درجة قبل نحط الفخاره ب٣ دقيقة
