المقادير
- دجاجه كامله ٨٠٠ جم
- كوب تشيتوس مطحون
- كوب تشيتوس حب
- كوب جبنه تشيدر
- ٢ م ك هلالينو
- ٢ م ك زيتون اسود
- بطاطس
- جزر
- بصل
- ٥٠ جم زبده
- م ك فلفل اسود
- م ك ملح
طريقة التحضير
نطحن الشيتوس ونخلطه مع الزبده وبعدين ندهن فيه الدجاج في كل مكان
نخلط الشيتوس الحب مع الهلابينو والجبنه والزيتون ونحشي الدجاجه
نتبل الخضروات بالفلفل الاسود والملح والشيتوس المطحون
نحطهم بصينية فرن ونغطيها بورق زبده وقصدير
ندخلها الفرن مسبق التسخين على ١٨٠ لمدة ساعه تقريباً
واستمتعوا
