المقادير
- ٣ فلفل أحمر حار
- ٢ فلفل أحمر بارد
- ٤ فصوص ثوم اختياري
- علبة لبنه
- شرائح زيتون أخضر حار
- شرائح زيتون أخضر
- زيت زيتون
- ملح
طريقة التحضير
نشيل لب الفلفل و نقطعه قطع كبيره و نحطه في صينيه مع فصوص الثوم و نرش عليه شوي زيت زيتون مع رشة ملح و بالفرن لمدة من ٢٠-٣٠ دقيقه حرارة ١٨٠ ، ثم نحطه بصحن و نغطيه ببلاستيك الى ان يبرد قليلا ثم نقشر الفلفل البارد و نحطه بمحضرة الطعام مع الثوم و الزيتون الحار و نفرمه ثم نخلطه مع اللبنه و شرايح الزيتون ( و ممكن اضافه شرايح زيتون اسود و ذره ) و استمتعوا بألذ لبنه سبايسي
يحفظ بالثلاجة من ٥ أيام الى اسبوع
