حمص المطاعم الأبيض الكريمي اللزيز بأبسط طريقة
المقادير
- 1 كيلو حمص ناشف (يتم نقعه وغليه بدون ملح، ولكن بإضافة ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم)
- 300-200 جرام طحينية بيضاء
- 300-200 جرام مكعبات ثلج
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة ملح الليمون
The creamiest Hummous ever!
Ingredients:
1 KG dried chekpees (soaked in cold water for 8 hours, then boiled without salt but with a small spoon of sodium bicarbonate
200-300G Tahini
200-300G Ice Cubes
small spoon salt
large spoon citric acid
