وصفتنا اليوم حمسة الحلوم والباذنجان 😋👌🏻
الطريقة:
نحمس مكعبات الحلوم لين تتحمر ونشيلها من المقلاه ونضيف البصل والفلفل الرومي ونحمس لين يتغير لون البصل
نضيف معجون طماطم مجففة او معجون طماطم عادي وملح وفلفل اسود وفلفل مجروش وبابريكا ونحمس
نضيف مكعبات باذنجان مشوية او مقلية ونضيف الحلوم ونقلبه مع الخلطة
اخر شي نضيف الطحينة ودبس الرمان والبقدونس
