😍👍🏽حلى الكاراميل فدج 😍👍🏽
المقادير
- أصبع ١/٢ زبده
- كوب 1/2 سكر بني
- ملعقه صغيره فانيليا
- ٢ ملعقه كبيره جوز الهند
- ١/٢ كوب حليب بودره
- واحد حليب مكثف محلى
طريقة التحضير
نضع كل المكونات مع بعض على نار هائه في قدر سميك ونحرك حتى تذوب الزبده والسكر ، ثم نبدأ نحرك ربع ساعه متواصله ، ثم نرفع الخليط من على النار ونستمر بالتحريك لمدة عشر دقائق لين يبرد شوي ويصير اثقل ثم نضع الخليط في صينيه صغيره مناسبه وتكون الصينيه مبطنه بورق زبده او قصدير مدهون بالزبده ، نخليه بالثلاجه حتى يبرد ويتماسك ثم يقطع مربعات متساويه ويقدم مع القهوه . .
@sarah22211
