تذووووب
على طريقة رجل الكهف
اللحمة تلامس الجمر بشكل مباشر
وتعطيه الطعم المميز
المقادير
- ٦٥٠ جم توماهوك ريبز اي ستيك
- ملح بحري وفلفل
طريقة التحضير
١- نولع الفحم لحد ما يجمر معك
٢-غسل وتجفيف اللحمة وتغطيها بكمية ملح وفلفل
٣ – اترك اللحمة بدرجة حرارة الغرفة
٤ – نحمر اللحمة من الجهتين عالفحم كل وجه دقيقتين
٥- نكمل طبخ اللحمة بالفرن لمدة ١٥ دقيقة
وبالعافية ❤️❤️
