تشيز كيك كريمي (BASQUE STYLE CHEESECAKE)
المقادير
- ٧٠٠ جرام جبنة كريمي
- كوب سكر
- ٢ كوب كريمه خفق
- ٣ حبات بيض
- م/ص فانيلا
- ١/٣ كوب دقيق
- ١/٢ م/ص بيكنج باودر
طريقة التحضير
نخفق الجبنة حتى يصبح قومها كريمي ثم يضاف السكر والبيض والفانيلا ويخفقو سويا ثم كريمة الخفق الدقيق والبيكنج باودر يخفقو بسكل جيدا حتى يصبح خليط سائل كريمي يضاف الخليط بقالب مبطن من جميع الجهات بورق الزبدة قالب ٢٠سم (٨ انش ) ارتفاع ١٠ سم وبالفرن من اسفل على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة تقريبا ٥٠ دقيقة اخر ربع ساعة تخلو النار من الجهتين وبالعافية عليكم…
