كتير طريقه سهله بدون فرن فقط الثلاجه ..
مقاس القالب ٢٢.٩ * ٦.٩٩ سم
تشيز كيك بقشطة بوك
المقادير
- بسكوت ٤٠٠ غرام
- ١٥٠ غرام زبده
- ٦ كريم تشيز
- ٢ علبة قشطه بوك
- ظرف جيلاتين ١٠ غرام
- ٢ معالق طعام حليب مكثف
- ظرف كريما – ربع كوب حليب بارد
- فانيليا
طريقة التحضير
نطحن البسكوت نخلطه مع الزبده نرصه بالصينيه بالثلاجه الفريزر
١٥ دقيقه
نخلط الكريما مع الحليب
لتنتفخ .
في وعاء نضع القشطه والجبن و الحليب المكثف و الفانيلا لينعم المزيج .
نضع الكريمه المخفوقه ونحرك بالملعقه .
نذوب الجيلاتين في القليل من الماء الدافي منضل نحرك ليذوب.
نبرد الجيلاتين و نضعه على خليط القشطه والجبن .
نضع الخليط على البسكوت وبالثلاجه ٣ ساعات .
نزين بالكرز عالوج جاهز من الجمعيه خاص للتشيز كيك .
