تتبيله شاورما لحم

L7m Shawarma

* تتبيله شاورما لحم : شرايح لحم محلي تبهرتهم ملح وفلفل اسود وبهارات تركيه او بهارات لحم والبهارات السبعه وثوم مطحون شوي

* خلطه الطحين : طحين – ليمون – ملح وفلفل اسود – كزبره شويه ماي اذا حسيتوا انها ثقيله الخلطه

* نحط بالسيخ مال الشورما بالقاعه بصل تالي شرايح اللحم وبالنص بصل ونكمل اللحم واخر شي طماطه

* نغطيه بالقصدير عدل

* بالفرن على حراره ١٨٠ من فوق وتحت لمده ساعه و٤٥ دقيقه واخر ربع ساعه نشيل القصدير

* نستخدم التورتيلا ومع خلطه الطحينه نقدر نضيف الناتشوز المكسر