المقادير
- لحم قطع مربعات
- بصلة مقطعة مربعات صغيرة
- ملعقة صغيرة ثوم
- جزر
- بصل لولي
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- كزبرة و بقدونس
- نص كوب واين غير كحولي عنب أحمر أو ملعقة كبيرة سكر جوز الهند و ملعقة خل بلسمك
- فطر مقطع على اربعة
- زعتر فريش او بوكيه غارنيه
- مكعب مرق لحم أو خضار
- ٥ أكواب مرقة لحم
- ربع كوب موية مع ملعقة نشا نحطها في النهاية بعد مايستوي اللحم عشان نثقل المرق
