المقادير
مقادير بهار البطاطس :-
- بابريكا مدخن ( ١/٢ م ص )
- كمون بودرة ( ١/٢ م ص )
- سماق ( ١/٢ م ص )
- فلفل أسود ( ١/٤ م ص )
- فلفل الكايين أو الكشميري ( ١/٢ م ص )
- زعتر بري ( ١/٢ م ص )
- أوريغانو ( ١/٢ م ص )
- نعناع مجفف ( ١/٤ م ص )
مقادير صلصة كوكتيل البيك :-
- مايونير ( ١ كوب )
- كاتشاب ( ٢ م ك )
- فلفل التوباسكو ( ٢ م ص )
- صلصة الورتشير ( ١ م ص )
- عصير ليمون أصفر طازج ( ٢ م ص )
- بابريكا مدخن ( ٣/٤ م ص )
- ملح ( حسب الرغبة )
