بنت الصحن بطريقة مبسطة وبدون بيض ولذييييييييذه بطريقتي المبتكرة ولله الحمد❤️
المقادير
- ثلاث اكواب دقيق
- ملعقه صغيره ملح
- ملعقه صغيره بكنج بودر
- ربع كوب لبن زبادي
- ثلث كوب زيت نباتي
- ملعقه صغيره خميره
- ملعقتين سكر
- ملعقتين حليب بودره
- حليب سايل ٢٠٠مل
- اصباع زبده ذايبه١٠٠غ
- ملعقه دقيق للرش
- ملعقه حبة البركة
- عسل حسب الرغبة
طريقة التحضير
في زبديه صغيره احط الحليب السايل والخميره والسكر والحليب البودره واخلطهم واتركهم عشر دقائق
اخلط الدقيق والملح والبكنج بودر ثم اضيف عليه الزبادي والزيت وخليط الخميره واعجن جيدا ولو احتاجت دقيق اضيف اتركها تخمر نص ساعه ثم افردها واقطعها مثل الفيديو وارش دقيق ثم ادهن زبدة واكثر شوي وارش دقيق مره ثانيه وارش حبة البركة واطبق القطع فوق بعض (موضح بالفيديو) واتركها ترتاح ربع ساعه ثم افردها بالفراده وادهنها زبده وشوي حليب سايل واوش حبة البركة واضعها بفرن حرارته ١٨٠ لحد ما تتحمر من تحت ثم احمرها من فوق ولما تخرج ادهنها زبده واقطعها واشربها باقي كمية الزبده وارش عليها عسل وبالعافيه
