مساكم رضا من الرحمن وتفاؤل بأن القادم اجمل
بكورا هنديه ناااار واخر لذاذه
المقادير
- ثلاث حبات بصل مقطع شرايح
- بهارات ملعقه صغيره من كل نوع: كمون+كزبره+كركم+فلفل اسود+غرم مسالا
- بودرة ثوم+فلفل احمر (للحرارة)}
- ملعقه صغيره ونص ملح
- ملعقه صغيره زنجبيل اخضر مدقوق
- فلفل اخضر مقطع
- نص حزمة كزبرا خضرا مقطعه
- كوب دقيق حمص
- كوب مويا فاتره
طريقة التحضير
اخلط البصل والبهارات والفلفل والكزبرا والملح واعجن بيدي جيدا ثم اضيف دقيق الحمص واخلط جيداً ثم اضيف المويا بالتدريج واقليها مباشره ع زيت متوسط الحرارة واخليها تاخذ لون احمر حلو تقدم مع صوص الحمر (التمر الهندي) وتقدم مع اللبن الزبادي وصوص الفلفل الحمر
#مساء_الخير #اكل_هندي #coffeeshops #تصويري #طبخ #coffee #فيديو #سناب #سناب_شات #جدة #دبي #اسطنبول #ابداعي #مقليه #لقيمات
